投资推广署助理署长刘智元表示，韩国食物和潮流文化在香港十分盛行，香港的韩国社群亦十分活跃。

奈雪的茶控股有限公司宣布，非执行董事马焱俊先生因其他工作安排，已提呈辞任非执行董事，辞任自2025年4月1日起生效。

此次超额配股权的行使，将为蜜雪集团带来额外所得款项净额约5.08亿港元，公司计划按招股章程中所述用途使用这笔额外所得款项。

截至2023年12月31日，古茗在二线及以下城市的门店数量占总门店数量的79%，与中国其他前五大大众现制茶饮店品牌相比比例最高，并于截至2024年12月31日略增至80%。

门店网络方面，奈雪的茶门店总数从1655家新增143家至1798家，其中直营门店1453家，加盟门店345家。

呷哺呷哺2024年收入下降至47.55亿元，亏损增至3.99亿元，计划2025年开业不低于95间餐厅。

三只松鼠2024年营收106.22亿元，净利润4.08亿元，同比分别增长49.3%和85.5%。

广州酒家2024年总资产微降，净资产增长6.04%，营收增4.55%，净利润减10.29%，现金流量净额降14.13%，拟每10股派4.80元红利。

蜜雪冰城2024年收入为248.29亿元，同比增长22.3%，毛利为80.60亿元，同比增长34.4%，年内利润为44.54亿元，同比增长39.8%，美股基本盈利为12.21元，同比增长41.4%。

稻香控股2024年收益为24.26亿港元，较2023年的29.49亿港元同比下降17.8%。税后亏损为4576万港元，较2023年的盈利8546万港元盈转亏同比下降153.6%。

海底捞2024年收入增长3.1%，净利润增长4.6%，翻台率提升，顾客人均消费下降，推进新品牌孵化和数字化运营，末期现金股息每股0.468元。

霸王茶姬美国首店正式落户洛杉矶Westfield Century City购物中心，接替甜品连锁品牌Sugar Factory的原铺位，预计本月开业。该购物中心日均客流量超8万人次，汇集超200家国际品牌及餐饮门店。

3月25日，中国知名饮品企业农夫山泉公布2024年全年营收数据，实现营收429.0亿元人民币，较上年增长0.5%，低于市场预估的463.8亿元人民币。全年净利润为121.2亿元人民币，比上年增长0.4%。

茶颜悦色扬州首店入驻京华城全生活广场，成为该品牌在江苏省布局的第五座城市。此前，茶颜悦色已在南京、无锡、苏州、常州开设门店。京华城因持续引入区域首店资源被称为“首店收割机”，此次合作进一步强化其聚客效应。

霸王茶姬宣布降低咖啡因含量，以响应消费者对健康茶饮的需求。该公司今日发文表示，通过突破茶叶脱咖技术，成功将一杯茶的咖啡因含量降低约50%。

广州酒家集团拟以1亿至1.43亿元回购股份用于股权激励，回购期限12个月，价格上限23元/股，预计回购430万至621万股，占总股本0.76%至1.09%。

喜茶宣布与国家母婴乳品健康工程技术研究中心合作，共同设立行业首个乳品创新坊，并推出首款无抗无激素产品认证的源牧3.8牛乳。

百胜餐饮集团与科技巨头英伟达宣布合作，共同推进人工智能在餐厅服务中的应用。引入英伟达支持的计算机视觉技术和人工智能点餐服务，提升顾客体验和餐厅运营效率。

该店为全球第二繁忙麦当劳，仅次于英国伦敦利物浦街站分店，高峰期每小时接待超千名顾客。据了解，该店自2006年开业以来累计服务超2400万人次，并创下香港麦当劳多项销售纪录。

百威英博子公司百威亚太计划今年裁员数千人，以削减成本约15%。2024年，公司年度收入为62.46亿美元，同比下降8.9%；股东应占溢利为7.26亿美元，同比下跌14.8%。啤酒销量减少8.6%，中国市场高端啤酒份额从近50%降至40%。